martes

Chuflay (Trago largo)



Ingredientes.-


1 Medida de singani boliviano (similar al agua ardiente)
Chuflay (Boliviano)
3 medidas de Ginger Ale o Gaseosa de limón (7 up o spray)
1 Limón cortado en rodajas delgadas
Hielo a gusto
Jugo de limón (si se desea)

Preparación.-


En un vaso de trago largo se coloca hielo, se agrega el singani, y se termina de llenar el vaso con la gaseosa elegida.
Se le agrega un chorrito de limón y la rodaja de limón, flotando en la bebida.
Se puede decorar el vaso con otra rodaja de limón si se desea darle un toque más elegante.

viernes

REFRESCO DE LINAZA


Rfresco de linaza

Ingredientes.-


2 Litros de agua
½ Taza de linaza molida
1 limón
Azúcar al gusto

Preparación.-


En un recipiente, colocar la linaza molida, agregar  1 ½ taza de agua hirviendo revolver con una cuchara, agregar el jugo de limón y dejar reposar por 10 minutos.
Colar la anterior preparación y colocar en una jarra, agregar el resto del agua, azúcar al gusto y hielo, servir tibio o frio.
Nota: Se aconseja consumir tibio ya que es muy beneficioso, para el hígado y el estómago.