6 Camarones frescos
2 Tomates
3 Huevos
1 Litro de leche fresca2 Cebollas finamente picadas
Pan frito en cubitos
Sal y pimienta al gusto
Preparación.-
En aceite caliente dorar la cebolla y el tomate pelado y picado, dejar que dore un poco, pasar por el colador y vaciar en una olla, sazonar y agregar 2 cucharones de agua.
Agregar los camarones limpios, dejar cocer y a continuación hechar la leche hirviendo, y los huevo uno por uno, una vez lista la preparación, servir acompañado de cubitos de pan
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